Producto elaborado a base de cereales y granos andinos los cuales son sometidas al proceso de extrusión, en donde se aplica alta presión y temperatura (en el intervalo de 100-180ºC), por un breve tiempo de procesamiento, produciéndose una serie de cambios en la forma, estructura y composición del producto.
Pasa por un proceso de saborizado después del proceso de extrusión.
